996　秋刀魚

2003年9月17日（水曜日）定点観察

秋刀魚がおいしい。魚は昔から嫌いじゃないけど、やはり骨が面倒くさいというのは、正直言ってある。あと、意外と？忘れがちだけれど面倒くさいことがある。特に秋刀魚を食べるとき気になるのが、内臓の苦いところを間違って食べてしまうこと。美味しいところと美味しくないところがこんなにも極端に近づいて存在する食べ物がほかにあるだろうかと思う。当たり前だけど、魚は食べられるために生まれてきたんじゃないけど、これこそが、魚の魚らしい自己主張なのかも知れないなんて思った。